1 dl farin
3 dl god ketchup (ikke sandwich
ketchup)
Efter smag:
Eddike ca. 1/4 dl
Hvidløg ca. 2-3 fed
Frisk ingefær, skrællet og
finthakket ca. 1 spsk
Chili
Alt blandes sammen i en skål,
og pensles på de forkogte ben. Benene lægges i ovnene i en bradepande i
ca. 30 min. v. 200 grader. Skal benene grilles, kan man komme olie i
marinaden, så de ikke brænder på.