Kalkungryde

 

1 løg

1 spsk margarine

ca. 150 g kalkunkød

2½ dl vand

½ terning bouillion

1 ds tomatpure

1 tsk paprika

1/4 tsk oregano

1/4 tsk peber

2 tsk maizena

1 dl mælk

 

Pil løget og hak det. Skær kalkunkødet i tern. Smelt margarinen i en gryde og svits løg og kød deri. Tilsæt bouillionterning, vand, tomatpure, paprika og peber.

Læg låg på og lad det koge ca. 10 minutter. Udrør maizena i mælken og rør det i saucen. Lad saucen koge ca. 2 minutter mere.

Serveres med løse ris.