Majschowder

 

3 kartofler

1 løg

1 ds hakkede tomater

1 boullionterning

3/4 l vand

2 dl mælk el 1 dl fløde

½ - 1 pk bacon

½ pose majs

1-2 friske chili

1 bundt hakket persille

Skær bacon i tern og rist på en pande. Skær løget i tern, skræl kartoflerne og skær dem i 1x1x1 cm store terninger. Rist løg og kartofler i baconfedtet i et par minutter. Kom løg og kartofler i en gryde, tilsæt bouillonterning og vand, kog i 10 minutter. Kom majsene og tomaterne i og kog yderligere 5 minutter. Kom mælken og de rensede chili i små stykker i og kog 2 minutter. Server suppen og drys bacontern og persille over.