Ovn omelet
6 æg
½ dl piskefløde
½ dl vand
½ tsk. salt
friskkværnet peber
100 g gratineringsost
Pisk æg, piskefløde, vand, salt og peber let sammen.
Hæld æggemassen i et smurt ovnfast fad på ca. 14 x 26 cm. og drys osten over.
Bag ovnomeletten i ovnen ½ time ved 175 grader.