Ovn omelet

6 æg

½ dl piskefløde

½ dl vand

½ tsk. salt

friskkværnet peber

100 g gratineringsost

 

Pisk æg, piskefløde, vand, salt og peber let sammen.

Hæld æggemassen i et smurt ovnfast fad på ca. 14 x 26 cm. og drys osten over.

Bag ovnomeletten i ovnen ½ time ved 175 grader.